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Dicas para substituir o sal nas refeições
O sal de cozinha é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, sempre presente nas refeições. No entanto, ele é composto por sódio, um mineral que pode estar presente em outros alimentos, mesmo que não sejam salgados. Por exemplo, leite, carne, bolachas água e sal, sucrilhos, queijo muçarela, dentre outros.
Para substituir e minimizar o consumo de sal nas refeições, confira abaixo algumas dicas práticas:
🟦 Leia com atenção rótulos e tabelas nutricionais dos alimentos;
🟦 Utilize especiarias e ervas aromáticas (mas fique ligado também nas propriedades nutricionais dessas comidas);
🟦 Prepare alimentos no vapor ou assados no forno com papel alumínio para conservar mais o sabor;
🟦 Não utilize sal diet ou light, pois os mesmos também têm uma quantidade elevada de potássio.
Converse com um nutricionista e esteja atento as recomendações. Mas isso não significa que você precisa abrir mão de receitas deliciosas. Não esqueça que é possível ter uma alimentação saudável e saborosa.
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